Minuman: Soya (home made)

Bahan-bahan:

• 500gm kacang soya
• sedikit garam
• gula
• daun pandan (optional)

cara buat:

• rendam kacang soya selama 24 jam
• basuh dan toskan kacang soya
• kisar kacang soya bersama air ( 1 cawan kacang soya + 2 cawan air)
  
• tapis kacang soya yang dikisar dengan air dengan menggunakan kain kasa/penapis yang digunakan untuk buat teh/kopi. Perah
• proses mengisar boleh diulang mengikut kepekatan yang diinginkan
• masak air soya dengan api kecil dan sentiasa kacau, jangan sampai air soya mendidih dan melimpah
• masukkan daun pandan, secubit garam
• masukkan gula mengikut selera anda
• siap untuk hidang panas atau disejukkan