Kuih Tart Telur

Bahan2 kulit:

• 500gm tepung gandum
• 1 1/2 cawan marjerin
• 1 sudu besar lemak sayur/ crisco
• 2 sudu besar gula
• 1 biji telur

Filling kastard/isi tard:

• 1 cawan susu cair
• 4 biji telur
• 1 cawan gula
• 1 cawan air biasa
• 1 sudu besar tepung kastard
• 1/2 sudu teh vanila esen
• sedikit pewarna kuning

cara buat:
1. Kulit:

• gaul semua bahan kecuali telur
• kemudian masukkan telur dan gaul rata
• canai 1/2cm,terap bulat dan letak kulit tart acuan mangkuk kecil yang sudah disapu mentega/marjerin
• tekan guna garfu untuk hilangkan gelembung
• bakar lebih kurang 10 minit
• keluarkan dan tuang adunan kastard telur kemudian bakar lagi selama 5 minit
• sejukkan dan hidang

2. Filling kastard: gaul semua bahan sehingga sebati dan tuang ke dalam kulit kastard yang separuh masak.