biskut almond (almond cookies)

Bahan-bahan:

• 120gm butter
• 80gm gula
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu teh esen vanila
• 60gm badam kisar
• 180gm tepung gandum
• badam flake/ kepingan badam
• kuning telur untuk sapu biskut

Cara-cara:

• gaulkan butter dengan gula sehingga lembut
• masukkan telur dan vanila sedikit demi sedikit dan gaul sebati
• canai dan ratakan adunan
• tekan dengan sebarang acuan dan letak badam flake di atasnya
• bakar degan suhu 180ºC selama lebih kurang 15minit
• sejukkan dan hidang