Sabtu, 2 Mei 2009

Kuih Tepung pelita

Published : 9:50 PG Author :












Bahan-bahan:
  • 1 bungkus tepung beras
  • 1 cawan gula halus
  • 2 1/2 cawan santan pekat
  • 5 cawan air panas
  • 1/2 cawan jus pandan
  • sedikit garam
  • daun pandan/pisang untuk acuan. (sebagai alternatif, boleh guna bekas/container kecil)
cara buat:
  • bancuh 1 cawan tepung beras campur santan dan garam menjadi bahan A
  • bancuh tepung yang lebih dengan air panas campur jus pandan menjadi bahan B
  • buat acuan dari daun pisang atau pandan menjadi acuan 4 segi
  • panaskan air kukusan, apabila mendidih, susun acuan atas dulang, masukkan 1 sudu teh gula ke dalam setiap acuan
  • tuang bahan B ke dalam acuan dan kukus hingga beku
  • setelah bahan B beku, tuang bahan A ke atasnya dan kukus sehingga masak
  • siap..
Label: , , |

3 ulasan:

  1. Az-zahra24 Jun 2010 pada 5:23 PG

    Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  2. Az-zahra24 Jun 2010 pada 5:25 PG

    kat mana boleh saya cari jus pandan

    BalasPadam
  3. Pelangi29 Januari 2011 pada 1:17 PG

    jus pandan tu saya cuma rebus beberapa helai daun pandan dan ambil air rebusan tersebut untuk dapatkan jus pandan

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)