Puding roti caramel

Bahan A:

• 1/2 cawan gula- dicairkan dalam loyang kukus (cara cairkan gula-panaskan pada api sederhana, biar cair dan mejadi keperangan)

Bahan B:

• 1 buku roti atau 10 keping roti
• 1 tin susu cair
• 2 biji telur
• 1 tin air buah (fruit coktail) atau boleh juga sirap buah seperti laici
• 1/2 cawan gula
• 1 sudu teh esen vanila
• 2 sudu besar tepung kastard

P/s: 1 Tin buah koktail untuk hiasan jika suka

cara-cara:

• Panaskan tempat kukus
• gaulkan semua bahan B kecuali fruit coktail dan tapis
• masukkan bancuhan ke dalam loyang kukus yang berisi gula cair tadi
• tutup loyang dengan plastik glaze nipis
• kukus selama 30 minit
• sejukkan dan terbalikkan dalam pinggan hidangan
• susun buah (fruit coktail) di atasnya dan hidangkan