Ais krim Coklat (Home made)

Bahan A:

• 2 biji kuning telur
• 1 biji telur
• 140gm gula kastor

Bahan B:

• 250ml susu penuh krim
• 60gm seruk koko

Bahan C:

• 400gm non dairy whipping cream ( krim putar bukan tenusu dalam kotak yang untuk kek)
• 1 sudu kecil vanila esen

cara buat:

• pukul bahan A hingga putih dan berkrim
• panaskan susu hingga mendidih dan masukkan serbuk koko, kacau hingga sebati (bahan B)
  
• tuang adunan susu dan koko ini ke dalam adunan telur dan sejukkan
  
• putar whipping cream hingga kental dan gebu
• masukkan whipping cream ke dalam adunan tadi yang telah disejukkan dan gaul sebati
• tuang ke dalam bekas/ kontena plastik dan simpan dalam freezer 1 malam