Jumaat, 4 September 2009

Kuih Penjaram

Bahan-bahan:
  • Tepung gandum 1kg
  • Tepung beras 2 bungkus (dalam packet yang dijual tu)
  • Gula 1kg (lebih sikit)

ATAU:

  • Tepung gandum 1kg
  • Tepung beras 1 packet
  • Tepung pulut 1 packet
  • Gula 1kg

P/s: pilih kombinasi bahan yang disukai

Untuk Perasa, ikut kesukaan masing-masing contohnya; air pandan untuk warna hijau dan kuih rasa pandan, tak payah tambah apa-apa jika suka perasa asli..dan gunalah gula merah jika ingin warna kuih gelap sedikit..(ada juga orang guna sedikit kicap untuk warna gelap..jangan banyak nanti masin...hehhe)

  • campur semua bahan di atas ni dengan air dan gaul hingga pekat dan sebati (adunan licin)
  • kalau dibiar semalam adunan tu lagi bagus dan digoreng esok hari..sebab hasil kuih lebih cantik dan kembang...
  • Pastikan kuali yang berisi minyak untuk menggoreng, benar-benar panas seblum menggoreng







6 ulasan:

  1. salam...kita copy pic kuih ni ye...tq awak

    BalasPadam
  2. ok no problem. harap berguna untuk awak =)

    BalasPadam
  3. salam...saya copy juga yer..Thanks kepada Pelangi...Saya sdg cari resepi ni...

    BalasPadam
  4. thanks empunya blog..mohon copy ya :)

    BalasPadam